VISITES DEPUIS L'OUVERTURE LE 7 SEPT 2012

JE DEDICACE CE SITE A MA MERE TROP TOT DISPARUE A CAUSE D'UNE MALADIE ET AVEC LAQUELLE J'AURAIS TANT AIME PARTAGER CERTAINES DE MES PREPARATIONS CULINAIRES 

SPECIALE PRODUITS DES FETES

VERRINE DE FOIE GRAS COMPOTEE DE POIRES ET PAIN D'EPICES

VERRINE DE ST JACQUES LENTILLES EN GELEE DE PERSIL ET CREME AU PESTO

VERRINE NOIX DE ST JACQUES FRUIT DE LA PASSION

PANNA COTA FOIE GRAS PAIN D'EPICES TOASTE ET COMPOTE DE POMME CARAMELISEE

VERRINE TOUT SAUMON ET BLINIS

NOIX DE ST JACQUES AUX NOISETTES ET POITRINE FUMEE

TARTARE TOUT SAUMON POMME GRANNY AVOCAT ET POMME DE TERRE RATTE DU TOUQUET AU PIMENT D'ESPELETTE

ROULE DE SAUMON AU CHEVRE FRAIS PAMPLEMOUSSE ROSE ET BAIES ROSES

SALADE DE LITCHI TOMATE CERISE CREVETTE ET MESCLUN

SALADE AVOCAT CREVETTES TOMATES CERISES ET MANGUE

SALADE PIMENTEE DE DINDE ET ANANAS

DOS DE CABILLAUD AU PAIN D'EPICES DE NOEL SAUCE FUMET DE POISSON ET COMTE

SAUMON AU MIEL GRAINE DE SESAME ET COURGETTES

VERRINE PERLES DU JAPON AU LAIT DE COCO ET LITCHIS

VERRINE ANANAS FROMAGE BLANC NOIX DE COCO ET GATEAU DU COTENTIN (OU POITOU)

VERRINE KAKI SPECULOOS ET MERINGUE A LA VANILLE (SANS MERINGUE SUR LA REALISATION)

GATEAU A LA PATE D'AMANDE CITRON CONFIT GARNISSAGE CHOCOLAT ET CRUMBLE DE CHOCOLAT

BOULE DE CHOCOLAT BLANC MANGUE ENROBE DE NOIX DE COCO OU CRUMBLE DE CHOCOLAT

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