VISITES DEPUIS L'OUVERTURE LE 7 SEPT 2012

JE DEDICACE CE SITE A MA MERE TROP TOT DISPARUE A CAUSE D'UNE MALADIE ET AVEC LAQUELLE J'AURAIS TANT AIME PARTAGER CERTAINES DE MES PREPARATIONS CULINAIRES 

SPECIALE SAUMON

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SALADE DE SAUMON AU CHEVRE ET NOIX DE MACADAMIA AU MIEL

COEUR DE SAUMON AUX PAIN DE MIE CEREALES FROMAGE AIL FINES HERBES ET OEUFS DE TRUITE

TOAST AUX SAUMON  KIWI CONCOMBRE ET ST MORET

CUILLERE DE SAUMON AVOCAT ET WASABI

ENDIVE AUX SAUMON ANETH ET ECHALOTE

VERRINE TOUT SAUMONS ET BLINIS

VERRINE DE SAUMON AU GRAVLAX

VERRINE DE SAUMON KIWI ET CREME FRAICHE

VERRINE GUACAMOLE AU SAUMON FUME

OEUFS BROUILLES AU SAUMON

ASPIC DE SAUMON CREVETTES ET OEUFS DE LUMPS

TARTARE DA SAUMON A LA TAHITIENNE LAIT DE COCO CITRON VERT CAROTTE

RATATOUILLE DE SAUMON A L'ORANGE

CAKE AUX SAUMONS ET POIREAUX

ROULE DE SAUMON AU CHEVRE FRAIS  PAMPLEMOUSSE ET BAIES ROSES

TARTARE TOUT SAUMON AVOCAT POMME GRANNY ET PDT RATTE AU PIMENT D'ESPELETTE

QUICHE AUX SAUMON RICOTTA ET BROCOLI

FEUILLETTE AUX SAUMON RICOTTA HARICOT COCO (OU PETITS POIS)

SPAGUETTI AUX SAUMONS ASPERGES ET SAUCE HOLLANDAISE

BUCHE DE SAUMON MIEL GRAINE DE SESAME ET COURGETTE

SAUMON AU FRUIT DE LA PASSION

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